江西婺源年味

作者：洪忠佩    文章来源：《人民日报》 

      年味是从民间飘逸出的味道，仿佛三百六十天积集的期待，让一张年画、一副春联，抑或一串鞭炮、一束烟花激活。于是，年的气息开始四处奔跑。
　　我是在期待年的到来中，听着年的故事长大的。在我当年幼小的心中，对传说中那个“年”的怪兽没有半点恐惧，却对燃放驱赶“年”的鞭炮充满了好奇与痴迷。那噼噼啪啪的声响，激活了我的童年时代。王安石的《元日》，是我背诵最早有关年的诗句：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”尽管我当时背诵这首诗时，还是个混沌未开的少年，但对年却有了更深的感受。在我的记忆中，年是冬去春来的日子，它的过程繁复、神秘而温馨：祭灶神、扫尘、贴春联、贴年画，吃年夜饭、祭祖、守岁、闹元宵，甚至涵盖了“尊老爱幼”的礼教，“辞旧迎新”的寓意，“期盼与祝福”的心愿，还有许多传统的文化符号——年是在一个特定的环境和氛围中来临的，如果简化或省略了这些熟悉而陌生的过程，淡化或消除了这些民间的文化符号，这“年”也就是庸常的某个时日，也就失去了年味，失去了年的本质的意义。

　　我的故乡在江西婺源大鄣山下一个名叫车田的村子，建村千年，积淀深厚，乡情民俗丰富。

　　每年从农历十二月二十三四开始，就进入了年的程序：祭灶神、扫尘、包粽子、打年糕、写春联、祭祖、守岁……每一个辰光，每一个环节，都紧扣年的主题，渗透着一种传统文化的辉光。尤其是元宵的庆龙灯彩，既是民俗风情的一次集结与展示，又是一种力与美的穿越与和谐——百米或数百米用竹、纸扎裱起的花灯，以龙为首，以鱼为尾，扎裱非常讲究。薄如蝉翼的皮纸，在民间艺人的一扎一叠一裱中，仿佛有了生命，山水、六畜、人物，栩栩如生。于是，就有了“五谷丰登”、“年年有余”、“风调雨顺”；就有了“壮丽山河”、“巨龙腾飞”……夜幕降临，龙灯板板燃烛，前有锣鼓开道，后有民乐伴奏，虽没有京韵大鼓那阵脚，没有陕西威风锣鼓那气势，却抑扬顿挫，极富民间乡土韵味。在鼓乐喧天的庆龙过程中，龙灯或游走，或速行，或翻腾，或打旋，仿佛是一条巨龙在盘旋，在欢腾……这是家乡村庄的壮举，村庄以民族的图腾把年推向了高潮。那种浓郁的年味，长久地弥漫在心头，多年经久不散。

　　在上个世纪90年代初的一个春节，我在婺源长径村采访，真切地感受到了村民对年的敬畏与激情。村民舞着一种称之为“傩”的地戏，面目狰狞，动作粗犷，简洁、威武、神秘，透着一种神性。一举手、一投足、一声响，仿佛来自远古，又仿佛走向神秘的远方……

　　或许，对于生活在快速而便捷的生活中的人们来说，能够在浓郁的年的气息中过个传统的春节，这是一种福气，也是一种幸福。这不仅是我自身的一种沉浸，抑或对日渐淡化的民俗的一种思考，还有我试图去追寻年的味蕾，以此去唤醒冬眠在人们脑海深处的记忆，或是激起久违的味觉。