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“吃喝漂睹”婺源应有尽有
作者:佚名  文章来源:网络  点击数  更新时间:2014-7-13 18:16:48  文章录入:戴向阳  责任编辑:戴向阳

 

“吃喝漂睹”婺源应有尽有

2014-07-13 婺源www.wycxc.com

        吃婺源江西菜辣,安徽菜咸。婺源夹在江西和安徽之间,美食又辣又咸,又不同于赣皖菜系的细碎,可谓是独具特色。乡村吃的是野菜,山蕨菜、水蕨菜,都是至鲜的原材料。肉也有肉的独特做法,锅仔、梅菜、粉蒸肉,绵绵糯糯,大块大块的,带着淡淡的甜,就连小江鱼,也是可以“粉蒸”的。烫上一壶好茶,旅行的时光也变得很有当地味。

        网友驴友大路路说:短短的出游,是我历次旅游吃得最舒服的一次,没想到我对这里的饮食如此喜爱,以致于几乎没有过一顿两碗饭的时候,一吃就是三碗大米饭!

 

         婺源乡村大世界:探秘婺源绿茶,‍婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 “婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间, 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号,共制绿茶数千箱运往香港销售,获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间, 茶商俞杰然建“祥馨实业花园”,种植珠兰,茉莉数千盆,为窨制花茶用。

 

 

       婺源五龙源漂流全长近8.6公里、首尾落差逾298米,被广大“漂友”誉为“中国第一极限漂流”。下一步,五龙源漂流将争创国家4A级景区,以漂流为基础,发展休闲度假、健身娱乐、绘画写生等项目,延伸旅游产业链。

        婺源中国城镇化的进程,在取得傲人成就的同时,也付出了代价。远离故土的我们如一颗炸裂豆荚的种子,一不小心跳到了游子的行列,在众多的陌生眼神中,我们成了故乡的客人,再也找寻不到萦绕心头的乡愁。而在老家婺源却依然完美地保存着一片片古村落,一条条历史街巷,有依门眺望的老奶奶,有晓起舞动的板龙灯,有母亲亲手蒸出的气糕,还有那悠远瑰丽的民俗风情。乡愁在这里有着点点滴滴的记忆,丝丝缕缕的情怀。不论是窄巷老屋,还是习俗乡风,无不让人萦萦于怀。

 

 

 

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