婺源特色菜馆

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    婺源特色菜馆婺源位于婺源汽车站，交通便利，在婺源旅游的客人们不妨在这里停驻候车，进店品尝婺源特色美食。婺源特色菜馆在饮食承袭了徽菜的传统，以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色，主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等，此外还有气糕、糯米子糕等特色小吃，可以令您一饱口福。婺源不靠海，没有海味，但婺源有的是山珍。香菇、木耳、竹笋之类，自是平常；蛇，野鸡，野猪，鸟之类，也不难见。最常见，最实惠的还是淡水鱼，由于婺源山高，水泠，水质好，无污染，所以鱼的味道特别鲜美，甲鱼、荷包红鲤鱼、草鱼、黄丫头、乌鲤是不可错过的。

    婺源的主要特色菜有：糊豆腐----------- 特点：色香味齐全，常作为宴席上第一道下酒菜。粉蒸菜 ---------- 特点：味道不同于锅炒，香醇可口，为传统地方菜。粉蒸菜 ---------- 特点：肉嫩味美，滋阴补肾，营养丰富。粉蒸肉 ---------- 特点：肉香味醇，常吃不腻。粉蒸鱼----------- 特点：鱼肉起丝状，鲜嫩味美。清炖荷包鲤鱼----- 特点：红艳之色不变，鱼肉嫩而汤味鲜，壮阳补肾，营养丰富清炖甲鱼--------- 特点：香味诱人，肉汤鲜美，蛋白质丰富，滋阴养血。

   婺源特色菜馆的老板是婺源特色景区--红枫之乡长溪村的村民，对婺源景区熟悉，可提供婺源旅游相关信息咨询。婺源特色菜馆位于婺源汽车站售票厅门口，联系电话：15170356680 ,欢迎联系，愿为您出行婺源提供服务。