婺源古茶亭

     婺源古茶亭是婺源文化的一种表现形式。修建路亭（或称茶亭、桥亭或店亭），为路人避雨解渴提供歇息之处，并有专人烧茶免费供水，以积累功德。《羊斗岭头募化烧茶偈》，曰：“冬汤夏水力无边，奉劝檀柳莫惜钱。随意挥毫生喜助，往来感赞福三千。”婺源是茶乡，自宋至清儒学盛行，文风昌盛，茶道茶俗也别具特色。

    茶亭，可谓是婺源茶文化的一个窗口。古代婺源各地为方便过路行人歇脚，多在路边建路亭、茶亭、置炉烧茶，且分文不取，足见婺源民风之淳朴。

    在婺源，流传着这样一首歌谣：“粉墙黛瓦戗角屋，乡村都通石板路。五里十里建茶亭，来龙水口参天树”。各地捐建的茶亭（阁），据旧志载，清代婺源有茶亭188所，这个数字当有遗漏；而据《婺源风俗通观》记载，有246座。婺源茶亭（阁）不仅多，而且都有美妙动听、内涵丰富的名字：甘泽亭、环绿亭、清隐亭、望春亭、善济亭、流芳亭、积庆亭、毓秀亭、慈荫亭、天经阁、文昌阁、奎星阁、文峰阁等等，而以茶命名的则有茗香亭、上店茶亭、梅心庵茶亭、言坑岭茶亭等。虹关村永济茶亭，骑路而造，看其风格是明代建筑。后来，每有损坏，村人必自觉捐资修缮。永济茶亭门额上砖刻“白波浸天”4个字，笔力刚劲严谨，府仰之间，生动流畅，当是出自大家。永济茶亭另一边门额有石刻“青蔼丛木”四字，门两边有楹联：“若问几何年曰宋曰唐古樟自晓，溯回顾多少事分吴分楚浙水长流”。这副对联是指茶亭对面的古樟。婺源地处山区，外出颇为辛苦，慈善之士便相隔一段距离（一般是每隔数里或在山坡岭头）。

     在如今婺源的崇山峻岭及田间古道上，仍然分布着诸多当年路亭的遗迹。在浙源乡消失岭脊上，立有一座吴楚分源石碑（春秋时浙岭为吴楚国疆界），老妪方氏在这里设缸施茶，分文不取，以方便过往行旅。方氏死后亦葬于此，行人感其恩惠，拾石堆冢，称为方婆冢。而今在浙岭岭脚村中找到的一块石碑，则为我们讲述了浙岭堆婆冢的故事，后人遂以“方婆遗风”，作为此种烧茶礼客的风俗。虽然这只是一个传说，但茶亭的建设应当由来已久。元代池州教授王仪在其过《五岭》诗中写道：“五岭一日度，精力亦已竭，赖是佛者徒，岭岭茶碗设。”“五岭”中有一岭在休宁（叫新岭），另外四岭则位于婺源境内，即塔岭、羊斗岭、对镜岭和芙蓉岭。其中的羊斗岭在溪头乡东部，前引的《羊斗岭头募化烧茶偈》，即是五岭一带烧茶礼客的遗风。

     应当指出的是，免费供应茶水除了信佛自愿者之外，有时也作为对违禁者的惩罚。在民间社会，违禁者往往也被要求在路亭烧茶。如嘉庆五年（1800年）《重禁养生河约底》中就指出：违禁在养生河中捕鱼者，“旧罚烧茶一月济众”。

      参考文选：1。江西省婺源茶校程发奎所作《古雅的婺源茶亭》，载《农业考古》1992年第四期。

     2。乾隆《婺源县志》卷37《艺文四•题咏》，《五岭》诗注，页2355。[清]彭家桂等纂修，乾隆五十二年（1787年）刊本，“中国方志丛书”华中地方第678号，台北成文出版社，1984年3月版。

   3。婺源文书抄本《抄存禁约合同词底》。

   4。婺源县志编纂委员会编：《婺源县志》

 
 
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