“吃喝漂睹”婺源应有尽有

2014-07-13 婺源网 www.wycxc.com

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        吃婺源：江西菜辣，安徽菜咸。婺源夹在江西和安徽之间，美食又辣又咸，又不同于赣皖菜系的细碎，可谓是独具特色。乡村吃的是野菜，山蕨菜、水蕨菜，都是至鲜的原材料。肉也有肉的独特做法，锅仔、梅菜、粉蒸肉，绵绵糯糯，大块大块的，带着淡淡的甜，就连小江鱼，也是可以“粉蒸”的。烫上一壶好茶，旅行的时光也变得很有当地味。

        网友驴友大路路说：短短的出游，是我历次旅游吃得最舒服的一次，没想到我对这里的饮食如此喜爱，以致于几乎没有过一顿两碗饭的时候，一吃就是三碗大米饭！

         喝婺源：乡村大世界:探秘婺源绿茶，‍婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 “婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间， 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间， 茶商俞杰然建“祥馨实业花园”，种植珠兰，茉莉数千盆，为窨制花茶用。

       漂婺源：五龙源漂流全长近8.6公里、首尾落差逾298米，被广大“漂友”誉为“中国第一极限漂流”。下一步，五龙源漂流将争创国家4A级景区，以漂流为基础，发展休闲度假、健身娱乐、绘画写生等项目，延伸旅游产业链。

         睹婺源：中国城镇化的进程，在取得傲人成就的同时，也付出了代价。远离故土的我们如一颗炸裂豆荚的种子，一不小心跳到了游子的行列，在众多的陌生眼神中，我们成了故乡的客人，再也找寻不到萦绕心头的乡愁。而在老家婺源却依然完美地保存着一片片古村落，一条条历史街巷，有依门眺望的老奶奶，有晓起舞动的板龙灯，有母亲亲手蒸出的气糕，还有那悠远瑰丽的民俗风情。乡愁在这里有着点点滴滴的记忆，丝丝缕缕的情怀。不论是窄巷老屋，还是习俗乡风，无不让人萦萦于怀。

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