三斤石鸡

          文章发表：婺源报   栏目：星江文苑 发表时间；2008年6月1号

我的家乡在大山深处，那是个偏远的山村，但偏远闭塞丝毫不影响我们童年的快乐。

记忆深处，有许多童年的趣事值得回味，其中敬生老伯买石鸡宴请我们一群孩子的事，回味起来倍感温馨。

我和敬生老伯是邻居，在我的印象中他是个和善的老人。他年青时参加了县城星江大桥的建设，后来有三年青春用在全县最大水库的建设上，这两个大工程结束，他成了县办林场的正式职工。敬生伯虽然中年时有过短暂的婚姻，但婚姻没有给他留下美好的回忆，没有留下子女。将近五十岁的时候，一场突如其来的疾病，使他的双眼只能见到丝微的光明，近乎失明。医治无效后，他被迫回到久违的家乡独居，依靠每月固定的退休金过生活。加上族人打理，邻居帮忙，他的生活虽然艰难，但还是可以维持。

他的独居场所，是我们周围一帮邻居孩子的乐园。屋子是院落式的，由于地势高的缘故，站在院墙里很是感觉开阔。更何况他是个和善的老人，对于我们的到来，从不厌烦。我们捉迷藏累了，便匍在敬生伯的折椅上，或捶背，或揉肩，他便讲故事给我们听，建星江大桥的经历，筑水库坝的艰苦，以及民间流传久远的故事，“憨丈夫”、“富兄仁弟”、“找阎王”……他讲的故事或悬念迭出，或令人捧腹大笑。游戏的快乐和故事的回味，就像两块大磁铁，紧紧吸住孩子稚嫩的心，有空我们便往他那儿跑。

每当敬生伯做饭，我们便忙开来做他的光明使者。劈柴火烧锅，拿桶去河里提水……敬生伯感激我们的帮忙，而我们却是自得其乐，帮他干活在我们父母眼里也算是给家里干活，大人是不随便叫我们回家做事的。我们每当吃饭，都会盛上饭，多夹些菜盖在饭上，快步到他家来，把好菜分一半给他。或者拿生菜给他，他是不能种菜的。

那是个暑假的下午，烈日当头，我们不敢到没有遮阳的院子里玩，懒散地倒卧在门板上。突然门外有人叫卖石鸡，石鸡是我们山间特产，滋补祛热的功效明显，但它们生活在山涧悬崖边，一般人只能听听它们美名，抓不到它。我们这些孩子很少有人吃过，静躺着的敬生伯，突然坐立起来，叫我们把卖石鸡的人喊来。

卖石鸡的人挑捡了两个肥大的解下来，称了称。敬生伯问多重，当听到是一斤时，他连连摆手，说没有四五斤是不够的，边说边指到我们一群孩子。卖石鸡的人把一串石鸡一起称，也不过三斤。敬生边掏钱边抱怨卖石鸡的人带的太少，后来听父母讲，对于用度极其节约的敬生伯来讲，卖三斤石鸡等于他一个月的生活费用。

在敬生伯给我们分工协作，掌勺的、剥大蒜的、剁生姜的、烧锅的、提水的……不出一个小时，满满一锅清水炖石鸡飘出绵长的香气。他嘱咐我们拿碗排队盛石鸡，让掌勺的舀给我们尝鲜。吃着石鸡肉，喝着石鸡汤，一个个心中充满快意。

孩子一批批长大，但敬生伯的屋子似乎永远是孩子的乐园。由于读书和工作的缘故，后来我只是偶尔去玩，但每次都能找到童年时的感觉，感受到当年的气氛。到外面读书之后，每当假期，便会习惯性地来到敬生伯的屋子，把外面的新鲜事讲给他听。师范毕业后，我在家乡小学教书，我参加工作的第五年，敬生伯走完了人生最后的岁月。族人、邻居两百多人共同给他办后事。

三斤石鸡，我们童年生活中一个鲜活的印记。那石鸡肉的鲜，石鸡汤的美，现在回想起来还是感觉满嘴的余香。