婺源农家特色美食大全

      婺源的农家饭太好吃了，一切的原料都来自自然,非常绿色与健康。来到婺源吃农家饭，点菜就很有特点—服务员直接把客人请到厨房，让客人根据原料点菜。看着大块的腊肉、一桶一桶的烟笋、一盆一盆的鱼、一簸箕一簸箕的青菜、一箩筐一箩筐的小青笋，还有被束缚在网兜里的蟾蜍，嘴里都流口水。

       婺源的特色菜有农家土鸡、荷包鲤鱼、小青笋炒腊肉、梅干菜扣肉、粉蒸肉等，各个原汁原味，一切的原料都太新鲜了，在这里才可以吃到纯天然的食品。在等待美味的间隙，热情的农家都会呈上一壶茶水，茶水非常的清甜。

农家土鸡

     婺源荷包红鲤鱼在婺源已有300 多年的养殖历史，它由于色泽鲜红 、头小尾短、背高体宽，形似荷包而得名。

     婺源荷包红鲤鱼鱼肉滑嫩，肉质肥美，营美丰富，具有“妊安孕，好颜色，止 咳逆，疗脚气，消水肿，治黄胆”等医闻明功效，受到国内外人士的偏爱。婺源是荷包红鲤的故乡，在民间有着许多荷包红鲤的古老传说，这些传说交织在一起，使荷包红鲤带上了几分神秘的色彩。

荷包鲤鱼

梅干菜扣肉

粉蒸肉（油而不腻）

酒糟鱼

小河鲫鱼

水芹菜炒香干

辣炒小鱼干

婺源石城住宿：石 城 人 家 客 栈

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