春天，我们喊茶了

来源:江西茶业联合会 作者:胡向东

　　
    我第一次参加喊茶，是在一个春寒料峭的早上。蒙蒙的岚，浓浓的雾，湿湿的微风，润润的空气。一片起伏的山峦，一袭翠绿的披盖，放眼看连着天边，抬头望接着云朵。“茶山，好美的茶山！”同行的人惊叫起来。
    这就是资溪白茶。当地县政府在这里举行喊茶节，要叫醒酣睡了一冬的茶山，要催开挺立在枝上的芽头。喊茶习俗由来已久。作为江西绿茶中的一支新军，在绿海奔涌的资溪山头喊茶，据说还是当地茶人从古籍中挖出来用上的呢。
    江西绿茶统一品牌的整合，近年来步伐越来越坚实和稳健。无论是历史上有名的庐山云雾、婺源绿茶、浮梁仙芝、井冈翠绿、狗牯脑茶等，还是近几年得到大大发展的资溪、靖安的白茶，可以说全省各大茶区、各类名牌悉数参加。喊茶的声音，喊遍了江西所有的茶园，喊出了江西绿茶挺拔的身姿。
    江西绿茶，绿动天下。在这莽莽的茶海之中，我忘情地感受着生命的韵律，吮吸着天地的精华。斯山斯水，斯人斯茶。我突然想到：绿茶，不正是我们江西的名片吗？而此处喊茶，正如宋人苏颂诗云：“黄金芽嫩先春发，紫碧团芳出焙来。闻说采时争节候，喊山声动胜惊雷。”再加上云雾之中婀娜飘移的多彩的茶娘，这一片喊茶的图画，竟是把江西山水与江西绿茶的结合，呈现得如此地尽善尽美，使人身在其中，如痴如醉。
    我曾经迷惑于江西绿茶品牌的杂乱，也曾经忿然于江西绿茶在茶馆消费中的无名，怎么饮楼茶肆的招待报出一串茶名也叫不出江西绿茶呢？那时却不宜大喊，只有引忍而吞咽了。今次喊茶，行走在春山绿海之中，禁不住内心的狂野和喜悦，竟是一声长啸，拖出有几十秒的长音，把自己不知老之已至的心态，融入了生机无限的绿色之中。是绿茶给了我兴奋，是绿茶给了我灵感！
    明年，我还要同朋友们一道，去茶山喊茶。

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