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[图文]品味婺绿(婺源绿茶)           ★★★
品味婺绿(婺源绿茶)
作者:佚名 文章来源:新华社 点击数: 更新时间:2010-04-28 21:49:51

品味婺绿(婺源绿茶)

江西婺源——被誉为“中国最美的乡村”,境内峰峦叠翠,云雾缭绕,生态环境极其优美,自古就成为出产名茶的灵秀之地。
婺源绿茶,唐载“茶经”、宋称绝品、明清入贡,被威廉乌克斯《茶叶全书》中誉为“中国绿茶中品质最优”。
春季如果您来到婺源,可看到满山盛开的新茶芽,户户漂逸着清茶的香味。
婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。
婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有"歙州茶生于婺源山谷"的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶"绝品"之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的"贡茶"。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500余公斤。 "婺源绿茶"从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间, 婺源"俞德昌"、"俞德和"、"胡德馨"、"金隆泰"四家茶号,共制绿茶数千箱运往香港销售,获利极丰。"俞德盛"茶号制"新六香"绿茶还远销西欧。光绪年间, 茶商俞杰然建"祥馨实业花园",种植珠兰,茉莉数千盆,为窨制花茶用。
婺源绿茶,品种繁多,质量上乘,确实不是一下能说得清楚的。偶将在今年春季新茶开园前后陆续向各位茶客介绍。今天首先给大家介绍特贡茶。
特贡茶,也有人称特供茶,于谷雨前后采摘的一芽二叶为原料,经过杀青、造型揉捻、烘干等工序而制而成--产自本地区大鄣区的特贡,由于品质优良,历史就当作贡品进贡朝庭,特贡也就因此而名,后来,计划经济时代,物资紧缺,此茶列为特别供应物资,凭票或批条购买,因此也称特供茶。
    下面图片显示的这种茶就是普通的高山特贡茶,干茶颜色呈深灰色,开汤后汤色碧绿,且香高耐泡,回甘极好,没有平原茶那种苦涩味。市场上售价也几十元一斤(依据产此茶的海拔高度不同,价格从30多到100多的都有),那些喝茶量大的茶客趋之若鹜。每年春季新茶上市时都要买上十几斤留作全年品饮和馈赠亲朋好友!

 

 

高山没有任何污染的野生绿茶欢迎新老茶友联系

长溪村地处被誉为中国绿茶之乡的婺源县西北,是一个僻远的山村,村山最高海拔1059米,是婺源著名的产茶之村。高山出好茶!长溪村的茶叶全部来自高山中没有任何污染的茶园,具有“颜色碧而天然、口味醇而浓郁、水叶清而润厚”的特色,是一种老少皆宜的绿色健康饮品;欢迎咨询邮购,一斤起邮。有喜欢我们婺源这种原汁原味高山绿的茶友可与江西省婺源县赋春镇长溪村的当地茶农戴向阳联系,他提供自家生产手工制作的正宗质好具有兰花香的高山农家绿茶,他在网上卖茶己有六年了,新华社,人民日报,多家中央省市媒体报道过他这个新型农民在网上卖茶和推介家乡旅游的事迹,去年获中央文明办“全国诚实守信道德模范”提名,在全国各地茶友中有良好的口碑。这位茶农电话是13755377598,可以加他QQ69910359或是dxy1000@sina.com电子信件交流。

 

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