以质取胜 清香逸远

——江西省婺源县打造出口茶叶品牌纪实

 王军红 朱昌清 尤伟强 李志勇 中国国门时报

 

    全国第一家获AA级绿色食品证书、欧盟有机食品认证证书，“大鄣山绿茶”获国家原产地地理标志，“大鄣山”“鄣公山”商标获江西省著名商标，大鄣山绿色食品有限公司获2014年“中国质量诚信企业”……

    为什么一张张响亮的名片青睐婺源？9月25日，在全国上下认真落实中国质量（北京）大会精神之际，本报采访组来到这里。

    地方政府树立目标

    茂密的茶树，整齐的茶园。走进婺源县思口镇金竹村，山坡上一片碧绿，承包茶园的负责人抚摸着茶树喜上眉梢。当地政府打造“中国有机茶第一县”的目标和政策让他大受裨益：将全县17万亩茶叶逐渐改造成绿色有机茶基地；县财政每年拿出数百万元，对新种或改造的集中连片100亩以上的有机茶园，每亩补助500元；对新增的有机茶认证，在颁证后每个证补助1万元。从茶园管理、病虫害防治、茶叶采制、产品销售全过程质量安全可追溯制度逐步建立起来，同时，一个紧扣“茶园建设、品牌打造、市场开拓、文化带动”，力争通过8年努力实现有机茶面积、产量、出口、品牌、文化、效益的“六个第一”，打造中国有机茶第一县的目标已经确立。

    外贸企业敢于挑战

    从最初的艰苦创业，到创立自己的品牌；从茶业在低迷与困境中徘徊，到勇敢将自己的品牌推向世界上对茶叶要求最严格的德国，并获得德国BCS有机认证，江西大鄣山集团董事长洪鹏娓娓道来他的创业故事。这个大半辈子为创茶品牌努力的人，不仅带领他的团队创出了全国绿色食品中茶类最早的一个“大鄣山云雾茶”的品牌，有机茶在德国的占有率已达80%，还主编了《婺源绿茶》一书。

    婺源鄣公山茶叶实业有限公司也是一家集茶叶种植、加工、销售和科研为一体的江西省农业产业化龙头企业。为创品牌规范管理，组织成立了“鄣公山茶叶专业合作社”，目前合作社成员已达2300多户，运用“公司+合作社+基地+农户”的模式，建成基地2.1万多亩，为巩固提高产品质量、创立自己的品牌、扩大出口打下了坚实基础。

    走进婺源聚芳永茶业有限公司车间，年产4000吨的茶加工生产线，年产8000吨的安全卫生茶饮料原料生产线呈现在面前。这已是一个集加工、研发、检测于一体，打造具有文化和科技内涵“从茶园到茶杯，安全放心”的江西外贸进出口重点茶叶企业，且“聚芳永”牌婺源绿茶曾在中国宁波茶文化节评比中获得金奖。

    检验检疫履职尽责

    “企业创立品牌的每一点进步都离不开检验检疫部门的指导和帮扶。”江西大鄣山集团董事长洪鹏这样说。从茶园基地、到出口茶叶经营者，采访组一行走到哪里，都会听到这样的声音。

    上饶检验检疫局局长段利平介绍：“茶叶产品的质量安全关键在源头，要提高产品质量，必须从源头抓起，要建立稳定的原料生产基地，同时做大做强企业，促进‘龙头带基地、基地促龙头’的良性循环。”上饶局在江西局统一制定的出口茶叶质量风险评估、示范区建设、准入农业化学品管理办法等基础上，结合婺源实际，抓住控制茶叶质量的关键要素——病虫用药和化肥使用管理控制，实现了茶园建设生态化、病虫防治科学化、茶叶生产标准化、质量安全可追溯，有效促进了茶叶的出口。

    在一片片茶园里，你随时可以看见许许多多的“黄绿板”，与青绿的茶树相映衬，形成了一道独特的风景线。走近一看，黄绿板上满是动弹不了的害虫。这些“黄绿板”叫诱虫板，引诱害虫并将其粘在粘纸上，可诱杀小绿叶蝉、茶螨等茶叶害虫。而这小小的“黄绿板”，正是上饶局引导茶农增强有机意识、采用生物绿色防控技术的成果。

    实行“准入登记备案”，确保不能准入的化肥、农药、除草剂不流向茶农、茶企，保障品牌建设。今年7月，上饶局会同婺源农业部门，利用茶除草的关键期开展有机茶园投入品市场专项整治活动，对该县所有农资网点一一走访，与经销人员签订承诺书，使茶园违禁投入品得到有效遏制。

    2014年，欧盟对中国茶叶发布蒽醌预警通报，欧洲均将食品中蒽醌的最大残留限量定为0.1mg/kg。这一道“绿色壁垒”将极大阻碍婺源茶叶，甚至我国茶叶输欧贸易。上饶局立即将这一消息传达给企业，使企业从原料进行把关，保障出口茶叶质量安全，保护品牌声誉。

    “中国产品向中国品牌转变”，既是中央的号召，也是婺源政府、企业、检验检疫三位一体齐抓共管抓质量、创品牌的生动实践，是江西省近年来茶叶发展的一个缩影。江西局食检处负责人说：“江西茶叶国际市场之所以越来越好，是品牌意识的强化，使茶业以质取胜。”

 

    绿茶推荐：江西婺源绿茶是中国有机茶之都，多次荣获国际国内大奖，所产绿茶持续十六年通过欧盟有机茶严格的检测标准，占据欧州绿茶市场70%以上的份额。所产制的茶叶具有“颜色碧而天然、口味醇而浓郁、水叶清而润厚”的特点，是一种老少皆宜的绿色有机健康饮品.而产于婺源高山之中的高山明前绿茶,更是这个中国最美乡村的茶叶精品中的精品.高山中产制的明前绿茶,枝叶鲜美，轻尝啜口，幽幽兰花之香漾然胸中，心中烦杂之念全然化去。因为山高雾多茶味醇厚,不但茶味清香怡人，且耐久多泡，茶味香浓,喝后回味甘甜。茶出于高山之嫩叶，在云滋雾养中生长。春来发新枝时，登岩采摘，采摘一芽二叶，小锅香柴精心烘焙制作。500克特级精致婺源明前仙枝，需要7万多个嫩芽。因明前茶来于海拔800米以上的高山，山中茶叶常年与山中野生兰花相伴相生,茶叶闻之隐有兰花花香，是婺源绿茶中的上品。我是中国最美乡村江西省婺源县的茶农，我村生产的绿茶、红茶从不用化肥，不喷农药，绝对无污染，喝长溪村高山茶，健康、安全，放心。我们生产的婺源高山有机茶是三无产品：无激素、无添加剂、无农药残留。是送礼给领导、同事、亲朋最好的礼品，自己喝这健康放心茶更是最好不过了，需要的请联系购买。 长溪高山绿茶淘宝店：http://wycxc.taobao.com 请收藏我的淘宝店网址，查看了解。