春天正是品茗时

说到山村，自然让人想到宁静，空旷幽深的山谷，人置身其中，身体和心灵都得到洗涤。远离喧嚣的山村，一草一木， 一水一石都是耐看而有韵味的。

地处江西东北部大山深处的长溪村，火红的枫叶傲霜展现活力，受到全国各地友人的追捧，每日数以千计的游客流连于山上村里。朴实的乡亲们，许多从未出过远门，却习惯了用地道的农家菜接待远方的客人。

长溪的枫叶自然迷人，高山绿茶也很有品味。每年3、4、5月份，是春茶采摘的季节，是城里人来山里踏青，体验采茶、炒茶，用最低的价格买放心好茶的时间。

初春到，万物复苏，大自然中一片生机。我们的身体被裹了一冬，也该到大自然中放松一把，在草木的勃发中获取生命的律动。携妻带子，或呼朋引伴，来到山里踏青，迂长的山道，明绿的山野，静静的，好像只是为你们而准备的。采野菜、赏野花、品草莓，大自然的恩赐，你大可放心享受。站着放歌几句，山谷是你的知音，他马上就给你一个回音。坐下聊些轻松的话题，旁边的花草是你最踏实的听众。躺下看看天空，白云自由穿行着为你表演。

当然，你最感兴趣的应该是体验采茶，挎上铝锅或者竹篮，在茶树的老叶丛中择取新枝，要的是眼力，讲的是手眼配合。所以来说，采茶对于改善视力，提高手的灵巧性大有益处。手起手落，犹如蚂蚁搬家，一天要重复几万次这样的动作，采茶真是锻炼人的耐力。在满眼青绿，清香扑鼻的茶山上，与其说练耐力，倒不如说是陶冶性情。采得一天茶下来，辛苦劳累的感觉少之又少，倒是感觉身心彻底放松，颇有几分荡气回肠的快意。

一天的时间就在手指飞舞中过去，晚上大可乘兴在村里观赏着茶农是怎样炒茶的，手在温度高达几百度的锅里，手不离锅，茶点贴着锅。貌似简单重复的动作，其实是相当有技术含量的。不信，你在征得茶农同意的情况下，调低锅温试两手就知道了。炒得干茶，好客的茶农定会让你品一杯。自己全程参与的茶叶，泡在山泉水里，是不是感觉有特殊的香味呢？

在生活水平日益提高的今天，人们愈加重视食品安全。在工作压力日益繁重的今天，城里人愈加重视通过旅行来放松。来到大山深处的长溪体验采茶，现场买茶，不愧是安全饮茶与释放压力的完美结合。况且来说，因为是现场买茶，价格最便宜，所得的差价足以弥补你的旅途费用。

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