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春節接待客人要求和事项安排
作者:戴向阳  文章来源:本站原创  点击数  更新时间:2011/2/12 9:37:45  文章录入:戴向阳  责任编辑:戴向阳

接待客人要求和事项安排

 

活动总指挥(长溪)   戴向阳   13755377598   

 

临时联络人:戴雄文:15879395443 戴桂祥 13407931680 

 

宁波公司负责人:陆总 13567891599

 

时间:213日(正月十一)

 

事项:四十户农家接待游客用餐,晚餐,时间约在下午430-500左右。

 

1.在村口的石桥上挂横幅和灯笼(横幅和灯笼会自行购买),请帮忙支个架子用来垂挂,迎接学员用。(12号等宁波公司来定如何做架子,参与的村民配合,提供材料,公司会付适合的费用。由戴桂欣13507033136和戴坐欣15946834580负责,戴向阳13号早上检查落实情况)

 

2.各家要打扫好家内和门口卫生,40户村民提供用餐(20组,每组两户),公司提供村民家门牌号码图片或者有明显标志特征的提示供客人寻找(红纸白兔,贴大门明显位置),各户按组招待。

 

3.每户一串鞭炮,学员找到村民家后放(鞭炮5/封,客人到了家确认后,要放鞭炮以示迎客)

 

4.每户村民家准备糯米鸡蛋糕和粽子给客人带走,每人四个棕子或是四块鸡蛋糕,份量要足,如果能提供两种的更好,可以棕子2个鸡蛋糕2片。(每户村民要准备好白色方便袋子给客人装棕子带回家,要干净的30个)

 

5.工作人员在村长戴向阳13755377598家用餐。

 

6.学校操场供学员集合用(由戴敬斌15079330069下午5点负责把门打开)

 

7.2辆摩托车,在13日晚上从长溪徒步到赋春公路的紧急救援用,主要方便来回穿行,可以关注大部队的人员情况。(摩托在晚530在小学操场待命.摩托车戴雄文负责:15879395443

 

    农家用餐标准基本要求说明:梅菜扣肉、红鱼、蒸猪肉、小河鱼,冬笋炒肉片(辣肉更好)蒸子糕,灰汁果,炒棕子,羹(两种),鸡蛋糯米饭或是炒棕子如果有多可以上桌,另外要准备好带走的。还有其它农家特色的酸菜、白菜,或是猪肉炖萝卜,农家豆腐(二到三家合做一法),炖豆,总之要体现农家菜的,注意一点,不要太咸。菜不能少于十三个,其中荤菜不能少于六个,一个汤。其它菜各家根据自己的情况可以调整,但土鸡是要做汤,所以,要求鸡的重量不能少于三斤。注意,汤要多一些。另游客在用餐过程中如果要求加自家种的农家菜,尽量满足要求,让客人满意。切记按公司要求,不准客人喝酒。如有不听劝告的,请立即报告戴向阳。

 

   请各户村民家接待客人注意礼貌待客,力显婺源书乡纯朴民风,让客人高兴而来,尽兴而归。所有用餐结帐活动结束后到戴向阳家结帐。

 

1组:

戴兆欣 15946834580
戴桂欣 13507033136

2
戴桂祥 13407931680
戴春甫 15070397062

3
戴根林 15946835953
戴敬平 15979369891

4
戴敬斌 15079330069
戴梅盛 18797931138

5
戴新福 15979390389
戴新有 15870983748

6
戴欢文 15270533922
戴新盛 15270535182

7
齐观喜 18720543496
齐观堂 13647039186

8
戴桂芬 15070309205
戴志新 15979375715

9
戴正茂 15946831512
戴喜祥 15970359067

10
胡顺明 15079315585
戴新强 15079314753

11
戴占洪 13479365278
戴占旺 13407938715

12
戴西兰 15979390562
齐艳姿 15979390562

13
戴任南 18779369455
詹秋芝 13479307438

14
戴金弟 15079330683
汪任支 13576382904

15
戴任桂 7405186
戴贤佑 15879340152

16
戴志斌 15879341607
戴来开 15979369767

17
戴细桂 13767369753
戴永全 15970367805

18
戴兴福 13879364497
戴开荣 15179315365

19
戴志腾 13407931985
戴任明 15070331071

20
詹细开 15979375591
戴法桂 15179358107

 

注:1,任务书每家一份,请大家对照阅读,不清楚的地方电话戴向阳咨询。

2,客人会按各户图片自己找到农家,各户在客人吃完饭后带到长溪小学操场集中。

 

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