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“香菇炖鸡肉亮白鲜嫩，口感筋道不肥腻，鸡汤清淡滑爽，配以野生香菇、农家的老酒、等佐料，原汁原味一品清炖土鸡为保持土鸡的特有品质，选用自己养土鸡制作。制作过程中除必要的调料外，不放任何添加剂，是地道的具有滋补保健功能的地方风味小吃,“香菇炖土鸡”汤味鲜美，鸡肉软烂，佐酒下饭都非常美味。想吃正宗的农家土鸡和原汁原味的土法，那就来我们长溪村吧。一定要记得说，要用我们农家土法炖哦。
