采靓茶赏春光--婺源 品茶赏花两不误

 2010-04-13 来源: 广州日报 

　　三四月份，又是各地春茶上市之时，但凡出产靓茶的地方，必定山水风光不俗，因为只有集合自然生态天地精华，所产的茶才是没有任何污染且芳香沁人的。不妨找个时间到这些茶山去学采茶、制茶，呼吸大山中新鲜空气，还可以带回自己采制的新茶，绝对符合时下流行的低碳环保旅行理念。

　　婺源 品茶赏花两不误

　　春茶出产地：江西婺源

　　春茶采摘地：长溪村

　　春茶品种：婺源茗眉

　　春日卖点：采茶品茶赏花三不误

　　婺源的好茶在婺北，因为婺源的北部是鄣公山系，最高海拔1629米，茶树生长于海拔800米以上的山峦中，故茶质好的婺源茶多在婺源的西北部。婺源茗眉是绿茶中的珍品，因其条索纤细如仕女之秀眉而得名，婺源县的鄣公山、长溪、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地都是著名的婺源茗眉的天然产地。

　　到婺源访茶，不妨到偏远的西北面古村长溪看看。长溪村，是婺源一个有着千年历史的原生态古村，群山高耸，云雾常绕，盛产绿茶。所产之茶具有“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”三大特点。有优良茶“婺源毛尖”、“婺源仙枝”、“茗眉云翠”、“云翠”、“得雨活茶”等十余种。村庄处在群山逶迤、海拔800多米的大山中，茶叶遍布于烟云缭绕的高山之上，清明一过就进入了繁忙的采茶季节，村民白天采茶、晚上炒茶。茶叶收入是500多户人家主要的经济来源，可谓“绿丛遍山野，户户飘茶香”。到长溪的农家去学采茶，呼吸大山中新鲜空气，采茶后回到住处，就跟当地茶农学着制茶，这里家家户户都有茶叶炒制锅，炒完了可以带回自己采制的芳香沁人肺腑的新茶，送给别人或者自己留着喝，感觉自然好极了。

　　除了采茶喝茶，长溪村由于地处偏远，村里的徽派民居保护得非常好，高大的马头墙，在青山蓝天、小桥流水、青砖黛瓦映照之下，构成一幅幅恬静自如、天人合一的画卷，如同一个遗世独立的乡村，将人世间的喧嚣与这里彻底隔离。4月上旬来这里，还可以赏油菜花，来到这里才能体会何为最美的乡村。

　　交通：可从婺源或景德镇或清华镇坐车到赋春镇再问当地村长戴向阳（电话：13755377598）如何进村。村公路全程12公里，车程约30分钟，山村公路弯多注意慢驶，长溪村是一个没开发的深山古村落，所有旅途风险自负。

　　住宿：长溪距县城较远，如果要住这里别想有所谓的标间，一般是住农家房，吃农家饭。

　　美食：当地的酒糟鱼、辣椒酱、酸萝卜条、豆腐乳等是特色美食。而婺源的四大特产包括红绿黑白四色，红为荷包红鲤鱼、绿为婺源绿茶、黑为中国四大名砚之一的龙尾砚（歙砚）、白则是江湾雪梨。