品味茶文化
 

 
 
　　茶文化在中国的传统文化里可谓是“首屈一指”了。茶，它淡泊名利，没有名烟名酒那般名贵奢华，它甘于默默。然而它始终如一，只要你烧好一壶开水，它已经守候在你的杯底，简单从容而又投身热烈地为你飘送上一缕温馨，袅袅升腾如丝巾抖展开的那般意蕴。

　　最早知道“品茶”，还是在我少年时的记忆里，那时，每当父亲“到号”开工资的那几天左右，父亲都会从单位带回来一包用报纸包着的茶叶，那是他们单位“分”的，大概叫作“劳保品”的保健茶。

　　报纸包一打开，一股沁人心脾的独特清香入神入脑，“啊，真好闻”，我仔细地用鼻孔贪婪地吸吮着这茶叶所独有的味道。母亲说：“用报纸包东西不好。”，于是，她赶紧找来只玻璃瓶或者是竹筒把这些细细干干、墨墨绿绿，间或夹杂着几小瓣干缩的茉莉花的茶叶，小心而仔细地倒将进去，严密地封好口，母亲管这样做叫“不跑味儿”。板桥茶缘>>

　　于是，不论是春夏还是秋冬，勤劳的母亲总是会在操持家务的劳碌之余不忘记烧上一壶开水，泡好茶倒在那只大茶缸里，给父亲饮用，我们也渐渐地由此而喜欢上了“品茶”这种惬意的享受。同时，母亲又不会忘记舒展开那张被父亲用来包茶叶的报纸来读，这样，伴着案几上的茶和报纸上油墨的芳香，母亲即使是一位没有读到几天书的人，也增长了不少生活健康常识。每当夜晚黄黄的白炽灯光下，不管屋外的世界如何，我家的屋内真的是静谧而温馨。

　　实际上，我们平常管饮茶叫“喝茶”是不对的，“喝”是一大口，而“品”则是一小口，细细地咂么、回味。茶，虽然盛产于南方的茶园，但是它却遍布华会社区走向世界，旅途中、宾馆里，无论是一家一户的寻常民居、还是喧嚣热闹的娱乐场所，你都会发现：几乎没有不准备茶叶的地方。

　　茶，它即入于世，又出于世，只要你想啜饮一杯茶水，它就不分你的身分是尊贵还是卑微，也不论你是喜饮茶还是不喜欢，它不会像白酒那样，有的人“嗜酒如命”，有的人“滴酒不沾”。茶不一样，正式喝酒前每人都会来杯茶，没有人拒绝。一旦酒喝“高”了，你也不用怕，因为还有茶来为你“解酒”呢。

　　咖啡、啤酒等都是从洋人那里传来的“泊来品”，而茶则不是，它是地地道道正正宗宗的国字号饮品。饮茶有讲究，日本的茶道就很著名，随着现代饮食文化的传播和发展，各种特色茶楼、茶苑也如雨后春笋般在繁忙的大都市中，以它们特有的“世外桃园”般的幽雅特色吸引着众多品位人士纷纷前来休憩和驻足。

　　对于工薪阶层的人士来说，据我所知可能来这里消费的还不是很寻常。一壶动辄百、八十元的铁观音、碧螺春还是很难见有人能经常来品味的。一个是休闲文化、修身养性方面的观念还没有及时地跟得上来，再一个就是需要养家糊口的普通百姓确实很少能来这样高档的茶馆来“潇洒走一回”。

　　然而，你不苛求自己隔三岔五地去品味，而是在一年中找个时间，约上三、五好友去感受一下那种文化气氛总是可以的，毕竟——换一种休闲方式、调节一下心情总是适宜的。以前的穷苦岁月，是因为没有条件，现在有条件了，不去品味一下，也许总在心里就成了个念头。

　　现在市场上的茶叶不单是品种丰富多彩，而且围绕着简简单单的一个“茶”字，又会衍生出许饮品，如：奶茶、果茶、冰茶，甚至是某个品牌的冰棍都要以XX茶来命名。可见，茶文化走入人们心中的深刻程度。

　　我们很难再见到以前那种五分钱一碗的街头大碗茶了，除非在某个城市的边边落落可能还保有这种淳朴的古风，不过那用来饮用的“碗”早已成为一次性的方便塑料杯所取代，只有在浓浓的怀旧情结中才可以想起那种在街边一条桌上摆放着的那一溜大碗茶，那茶汤的颜色是那样的浓酽醇厚。

　　朋友，在你手边有刚好煮好了的开水的时候，别忘了找只杯子或缸子往里面拈上一小捏茶叶，把杯（缸）的盖盖好，稍待片刻，静请你慢慢品味这一种休闲时分里略带苦涩却又是馨甜的生活滋味。于是，满室茶香中，心游云天外，一切尽释然。

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从不打农药,没有任何污染的高山云雾茶,一斤起邮,茶农价格!

    绿茶推荐:江西婺源绿茶是中国十大绿茶之乡，多次荣获国际国内大奖，所产绿茶持续12年通过欧盟有机茶严格的检测标准，占据欧州绿茶市场70%以上的份额。所产制的茶叶具有“颜色碧而天然、口味醇而浓郁、水叶清而润厚”的特点，是一种老少皆宜的绿色有机健康饮品.而产于婺源高山之中的高山明前绿茶,更是这个中国最美乡村的茶叶精品中的精品.高山中产制的明前绿茶,枝叶鲜美，轻尝啜口，幽幽兰花之香漾然胸中，心中烦杂之念全然化去。因为山高雾多茶味醇厚,不但茶味清香怡人，且耐久多泡，茶味香浓,喝后回味甘甜。茶出于高山之嫩叶，在云滋雾养中生长。春来发新枝时，登岩采摘，采摘一芽二叶，小锅香柴精心烘焙制作。500克特级精致婺源明前仙枝，需要7万多个嫩芽。因明前茶来于海拔800米以上的高山，山中茶叶常年与山中野生兰花相伴相生,茶叶闻之隐有兰花花香，是婺源绿茶中的上品。而婺源绿茶的精华在长溪村，长溪村是一个极僻远的山村，村中的茶叶全部生长在云雾笼绕的大山中，制作的茶叶来自近千米的高山茶树鲜叶、不用化肥，从不施农药，没有任何污染，正是人们所理想的绿色有机茶，这种高山中常年雾气笼罩而产出的茶叶，全程手工制作,更是茶叶中的上品珍品。有喜欢婺源这种原汁原味高山云雾绿茶的茶友可与江西省婺源县赋春镇长溪村的当地茶农戴向阳联系，他可以提供自家生产手工制作的正宗质好具有兰花香的高山农家绿茶，他在网上卖茶己有多年了，人民日报、新华社、央视、中国青年报、农民日报、江西电视台等多家中央省市媒体报道过这个新型农民在网上卖茶和推介家乡旅游的事迹，今年又获中央文明办“全国诚实守信好人”表彰，是省、市、县”诚实守信道德模范“，在全国各地茶友中有良好的口碑。茶友们都说，在茶农戴向阳这里买茶，茶好，买得放心，喝得开心！大家有时间可以到他的婺源高山绿茶网http://www.wycxc.com 了解一下婺源绿茶的知识，也可以和他交流茶艺，他的电话是13755377598,可以加他QQ 1219353385 69910359或是dxy1000@sina.com电子信件交流。

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