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婺源正宗的农家土鸡,不吃不行啊。。流口水(图)
作者:紫阳人家  文章来源:婺源官方旅游网  点击数  更新时间:2010/5/16 22:08:47  文章录入:戴向阳  责任编辑:戴向阳

 

婺源正宗的农家土鸡,不吃不行啊。。流口水(图)

婺源小吃、特产介绍,文章多多,好吃多多

一,婺源的小吃,真美味啊,想念。。。 (多图)


每想起婺源的小吃,总是馋到晚上睡不着觉。也想着定要回去搜集一番,整理成文,也算是望梅止渴,看到我最爱的婺源的熟悉的小吃,真美味啊,想念。。。

 

/Article/cz/201005/646.html

二,“偷妇女”(豆腐乳的故事)

/Article/cz/201005/678.html

三,婺源粉蒸肉

/Article/cz/201005/677.html

四,婺源名菜精华——龙山的粉蒸狗肉

/Article/cz/201005/676.html

五,婺源夜宵名菜——螺蛳

/Article/cz/201005/675.html

六,婺源农家名菜——猪蹄膀

/Article/cz/201005/643.html

七,婺源山蕨

/Article/cz/201005/642.html

八,纯婺源农家风味的菜

/Article/cz/201005/641.html

九,徽菜-----稻香排骨

/Article/cz/201005/640.html

十,婺源特产深山冷水鱼

/Article/cz/201005/699.html

十一,婺源正宗的农家土鸡,不吃不行啊。。流口水(图)

/Article/cz/201005/696.html

十二,婺源风俗——打糍粑 (组图)

/Article/cz/201005/694.html

十三,婺源糯米子糕

 /Article/cz/201005/693.html

十四,婺源的美食

/Article/cz/201005/691.html

十五,婺源美食的让我顿顿三大碗饭(组图)

/Article/cz/201005/687.html

 

 

婺源山村生态土鸡

 





 

    婺源山村的土鸡放养在山林或是村巷菜地间,土鸡以山地中的各种昆虫、草类为食, 是纯绿色的生态鸡!! 村民早上、傍晚分二次给其喂食稻谷,然后晚上鸡自己进窝。土鸡肉质鲜美。营养价值非常高。土鸡肉内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,炖出的鸡肉亮黄鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤浓郁鲜甜、香浓滑爽,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用;方法可以清蒸、清炖、煲汤、红烧或用野生香菇炖佐。


    新鲜的土鸡,二三片姜,几朵香菇,适量的盐,煲出一煲鲜美的好汤,这婺源农家独特风味的家传手艺,具有滋补保健功能的地方风味小吃,值得一尝。价格:每只88元(2.5斤左右)98元(2.5-3斤)

注:因土鸡炖费时费力,需要的客人请提前说好,临时要是没得吃的。

预定电话:13755377598 QQ:69910359 1219353385 向阳人家

 

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